Til 6 porsjoner trenger du:
Rester av kokt pinnekjøtt, ca 1 kg

Til tomatsausen:

• 1 sjalottløk
• 1 hvitløkbåt
• Ca 1 dl olivenolje
• 3 bokser hakkede tomater
• 2 ss sukker

Fremgangsmåte:
Finhakk løk og hvitløk, og fres det i litt olivenolje et par minutter. Tilsett tomater og mer olje og la det småkoke i 3-4 minutter. Smak til med sukker.
Legg pinnekjøttet i sausen, og la alt småkoke i 15-20 minutter.

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt

:: Pinnekjøtt

1. Pinnekjøtt på tradisjonelt vis
2. Pinnekjøtt i tomatsaus
3. Grillet pinnekjøtt med råstekte poteter og baconstekt rosenkål 

                                     Mer om naturtørket pinnekjøtt

:: Bacon

1. Fettuchini pastasaus med Aron Mat-bacon 
2. Lutefisk med bacon 
3. Baconpoteter 
4. Pizza med tørrsaltet bacon og banan
5. Pasta med bacon og fløte
6. Pasta med bacon
   
                                         Mer om tørrsaltet bacon 

:: Fenalår

1. "Gammelsuppe" kokt på fenalår
2. Pizza med fenalår og cantaloupe-melon
3. Ravioli med ristet fenalår 

          Tips til oppbevaring av fenalår 

                                       Mer om honningglasert fenalår

:: TromsøRull

1. Pizza med TromsøRull og rødvinssaus

                                       Mer om TromsøRull

<< Tilbake til forside kokebok