Dette smaker kjempegodt sammen med TromsøSylte!

Til 4 posjoner trenger du:

• 3 middels store løker
• 2 ss smør
• 3 ss honning
• 3 ss rosiner
• 2 ss hvitvinseddik

Fremgangsmåte:
Skrell og skjær løken i skiver, og stek dette blankt sammen med smøret.
Tilsett honning, rosiner og eddik, og la dette stå å småkoke på svak varme i 10-15 minutter.

Passer både til sylte, posteier og pateer!

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt

1. Kålrotstappe
2. Løkmarmelade
3. Paprikasalat
4. Rødbetsalat
5. Blomkålpure
6. Waldorfsalat
7. Surkål med bacon
8. Sennepssaus 
9. Ertepure
10. Fylte sjampinjonger 
11. Bakte poteter
12. Fløtegratinerte poteter
13. Tzatziki 
14. Fløtesaus med bacon

Tilbehør som passer til spekemat:

1. Eggerøre
2. Rømmegrøt
3. Rømmesaus
4. Dillstuede poteter
5. Potetsalat med frukt og grønt 

<< Tilbake til forside kokebok