Du trenger:
6 egg
6 ss vann
1 ss smør
litt salt
hakket gressløk

1. Visp eggene sammen. Tilsett vann, gressløk og litt salt.

2. Smelt smøret i stekepannen og hell i eggerøren. La den stivne på svak varme mens du rører forsiktig mot bunnen av pannen i lange tak.

3. Eggerøren er ferdig når den er fast, men ikke hard og brent.

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt

1. Kålrotstappe
2. Løkmarmelade
3. Paprikasalat
4. Rødbetsalat
5. Blomkålpure
6. Waldorfsalat
7. Surkål med bacon
8. Sennepssaus 
9. Ertepure
10. Fylte sjampinjonger 
11. Bakte poteter
12. Fløtegratinerte poteter
13. Tzatziki 
14. Fløtesaus med bacon

Tilbehør som passer til spekemat:

1. Eggerøre
2. Rømmegrøt
3. Rømmesaus
4. Dillstuede poteter
5. Potetsalat med frukt og grønt 

<< Tilbake til forside kokebok