Denne retten smaker godt som juletapas, eller som et innslag til julelunsjen!

Til 4 porsjoner trenger du:
8 baguetteskiver
1 hvitløkbåt
2 ss olivenolje
4-8 skiver TromsøRull
4 ss paprikasalat (se oppskrift under ”godt tilbehør”)
½ mango

Fremgangsmåte:
Rist baguetteskivene i stekepanna eller i ovnen til de blir passe gyldne og sprø.
Del hvitløkbåten i to og gni over baguetteskivene. Drypp olivenolje over.
Legg på en litt tykk skive lammerull, og topp med paprikasalat og en tynn skive mango.

Kilde: Opplysningskontoret for kjøtt

:: Bacon

1. BLT-sandwich med Aron Mat-bacon 
2. Ovnsbakte dadler med tørrsaltet bacon 
3. Bakte poteter fylt med bacon 

                                            Mer om tørrsaltet bacon 

:: Fenalår

1. Fenalårsalat med geitost og valnøtter
2. Potetsalat med tynne skiver fenalår
3. Couscous-/bulgursalat med tynne skiver fenalår
4. Pilaff med stekt skav av fenalår 
5. Sommerlig fenalårsalat 

                                           Mer om honningglasert fenalår 

:: TromsøRull

1. Grillet TromsøRull med krydret yoghurt-dip
2. Bruschetta med TromsøRull
3. Lefseruller 
4. Wraps med TromsøRull 

                                          Mer om TromsøRull

:: TromsøSylte

1. TromsøSylte med eplepuré og sennepdressing
2. Syltepinner 

                                         Mer om TromsøSylte

:: Tips til spekematbuffet

  1.    Spekebaguett med fenalår
  2.    Spekematanretning 
  3.    Cæsarsalat med spekemat