Til 4 personer trenger du:

• Tørrsaltet bacon fra Aron Mat (Ca 50 gram per person)
• 4 egg
• 2 plommetomater
• 200 gram blandet salat
• Balsamicoeddik
• Rødløk skåret i tynne skiver
• 4 toastede brødskiver

Fremgangsmåte:
Stek 4 egg. Vask og rens salaten, og vend inn balsamicoeddiken. Legg salatbladene på den toastede brødskiva, og ha på skiver med plommetomat og rødløksringer. Strø på litt salt og pepper. Ha bacon og egg oppå dette.

Tips: Det smaker kjempegodt med litt Aioli (hvitløksmajones) til denne sandwichen!

Oppskrift: Gunnar Hvarnes
Foto: Christian Brun

:: Bacon

1. BLT-sandwich med Aron Mat-bacon 
2. Ovnsbakte dadler med tørrsaltet bacon 
3. Bakte poteter fylt med bacon 

                                            Mer om tørrsaltet bacon 

:: Fenalår

1. Fenalårsalat med geitost og valnøtter
2. Potetsalat med tynne skiver fenalår
3. Couscous-/bulgursalat med tynne skiver fenalår
4. Pilaff med stekt skav av fenalår 
5. Sommerlig fenalårsalat 

                                           Mer om honningglasert fenalår 

:: TromsøRull

1. Grillet TromsøRull med krydret yoghurt-dip
2. Bruschetta med TromsøRull
3. Lefseruller 
4. Wraps med TromsøRull 

                                          Mer om TromsøRull

:: TromsøSylte

1. TromsøSylte med eplepuré og sennepdressing
2. Syltepinner 

                                         Mer om TromsøSylte

:: Tips til spekematbuffet

  1.    Spekebaguett med fenalår
  2.    Spekematanretning 
  3.    Cæsarsalat med spekemat